Los huevos son un alimento básico del desayuno, se disfrutan de diversas formas, ya sea revueltos o escalfados, y son una excelente manera de comenzar el día con energía. Combinan maravillosamente con queso, jitomates y tocino, creando una comida nutritiva. Aunque encontrarse con un huevo de doble yema puede parecer inusual pero emocionante, un granjero de Texas experimentó algo aún más extraordinario: un huevo doble.

Los huevos de doble cáscara son raros y, a pesar de la evidencia en video de su existencia, muchos siguen siendo escépticos sobre su autenticidad. Este fenómeno se produce cuando un huevo casi listo invierte su curso dentro de la gallina, recibiendo una capa extra de clara de huevo y una segunda cáscara, como explica Poultry Help. La red de campaña atribuye este retroceso a una “contracción contraperistáltica”.

En un video de YouTube que ha sido visto más de 3 millones de veces desde que fue subido en julio de 2015, un individuo que se describe a sí mismo como “simplemente un viejo granjero de Texas asombrado por la naturaleza” mostró un enorme huevo puesto por una gallina de tamaño estándar. El video muestra al granjero golpeando suavemente y luego rompiendo la cáscara del huevo para revelar la yema.

Riendo, exclama: “¡Oh, veo otra sorpresa aquí! ¡Un huevo doble!”

Continúa echando la yema, dejando el huevo dentro. Comenta con orgullo: “Olvídate de las yemas dobles, ¡aquí estamos hablando de huevos dobles!” Luego se abre el huevo interior, de tamaño aparentemente normal, para revelar un huevo normal, como los que se encuentran comúnmente en las tiendas.